Марийские подкоголи представили на Международном фестивале молодежи
В эти дни в Екатеринбурге проходит Международный фестиваль молодежи, частью которого стал гастрономический фестиваль «Вкус народов мира».
14.09.2026 Марийская правда
Аджику „Кобра“ закрываю ведрами: этот соус со стола всегда съедают первым
08:01 14 сентября
Лера Егорова
Фото: ПроГород ИИ
Среди десятков рецептов домашних соусов аджика "Кобра" занимает особое место благодаря бескомпромиссной жгучести и глубокому томатному вкусу.
14.09.2026 Pg12.Ru
Вечером смешиваю кефир с солью: утром балую семью нежным сыром – вкуснее и дешевле «Феты»
04:02 14 сентября
Алена Жванецкая
ПроГород ИИ
Цены на рассольные сыры и мягкую фету в магазинах заставляют дважды подумать перед покупкой,
14.09.2026 Pg12.Ru
Почему продавцы "Магнитов" и "Пятерочек" забирают домой маленькие пакетики из ящиков с бананами: незаменимы в хозяйстве
02:59 14 сентября
Виктор Халин
из открытых источников
В продуктовых отделах супермаркетов многие покупатели обращают внимание лишь на внешний вид фруктов, совершенно не замечая того, что лежит на дне картонных коробок.
14.09.2026 Pg12.Ru
Нашла в «Магните» настоящий вьетнамский кофе за копейки: крепость как у робусты, а цена смешная
23:22 13 сентября
Лера Егорова
Фото: ПроГород
Знакомая дилемма: хочется крепкого кофе, но тратить время на варку нет сил, а ценник в кофейне заставляет задуматься.
13.09.2026 Pg12.Ru
Никакой больше горчицы: сею сидерат в два раза эффективнее - земля весной мягкая, как пушинка
14:49 13 сентября
Виктор Халин
ИИ "Про Город"
Годами огородники по привычке засыпают освободившиеся грядки семенами белой горчицы, рассчитывая получить рыхлый и плодородный грунт.
13.09.2026 Pg12.Ru
Шоколад, достойный короны: любимый десерт Елизаветы II по простому рецепту из Букингемского дворца
13:52 13 сентября
Алена Жванецкая
ПроГород ИИ
Среди сотен изысканных блюд Букингемского дворца британская королева отдавала предпочтение не сложным многоярусным конструкциям, а простому десерту без выпечки.
13.09.2026 Pg12.Ru
В Йошкар-Оле проходит гастрономический "Фестиваль дружбы народов" и осенняя ярмарка "Сделано в Марий Эл": “Мы будем с хлебом”
13:30 13 сентября
Владимир Ложкин
фото Про Город
Что попробовать на ярмарке
В Йошкар-Оле открылся гастрономический "Фестиваль дружбы народов" и осенняя ярмарка "Сделано в Марий Эл".
13.09.2026 Pg12.Ru
Помидоры дольками на зиму: больше не варю целые томаты в банках — гостей покорил этот рецепт плотных четвертинок
08:01 13 сентября
Лера Егорова
Фото: ПроГород ИИ
Многие хозяйки опасаются консервировать томаты кусочками: при термической обработке нежная мякоть часто расползается,
13.09.2026 Pg12.Ru
Пельмени часами больше не леплю и магазинными не травлюсь: делаю "ленивчики" на скорую руку - быстрые и нежные
02:59 13 сентября
Виктор Халин
ИИ "Про Город"
Традиционная лепка пельменей отнимает слишком много сил, а покупные полуфабрикаты часто разочаровывают составом и сомнительным вкусом.
13.09.2026 Pg12.Ru
Скупаю в “Светофоре” форель по 490 рублей: вот почему она дешевле в 3 раза — а запеканка из нее получается как в ресторане
18:39 12 сентября
Лера Егорова
Фото: ПроГород
Ценники на красную рыбу в супермаркетах давно перешагнули отметку в 1200-1500 рублей за килограмм, превратив лососевых в редкий деликатес для праздничного стола.
12.09.2026 Pg12.Ru
В Марий Эл потребление хлеба выросло вопреки общероссийскому тренду
16:35 12 сентября
Яна Колесникова
Фото ИИ pg12.ru
Анализ официальных данных за 2024-2025 годы показал заметные изменения в питании населения Марий Эл, где сформировались уникальные потребительские предпочтения,
12.09.2026 Pg12.Ru
Сливы отправляю в морозилку в начале осени: к Новому году достаю «ледяные конфеты» в сахарном инее
15:47 12 сентября
Алена Жванецкая
ПроГород ИИ
Сентябрьский урожай слив традиционно отправляют в компоты или варят из них варенье литрами, часами стоя у раскаленной плиты.
12.09.2026 Pg12.Ru
Избыток урожая тыкв не пугает: делаю нежный крем-сыр для утренних бутербродов - всегда просят добавки
13:52 12 сентября
Алена Жванецкая
ПроГород ИИ
Осенний урожай оранжевых плодов часто ставит кулинаров в тупик, когда все привычные каши и супы-пюре уже приелись.
12.09.2026 Pg12.Ru
Подруга нашептала секрет чеснока — добавила одну вещь перед посадкой, и весной не было ни одного жёлтого пера
13:11 12 сентября
Лера Егорова
Фото: ПроГород
Почему так много дачников жалуются на весенние проблемы с чесноком — жёлтые перья, мелкие головки, гниль?
12.09.2026 Pg12.Ru
Помидоры по-итальянски: закатала в банки и забыла о покупных соусах до самой весны
08:01 12 сентября
Лера Егорова
Фото: ПроГород ИИ
Магазинные соусы и кетчупы часто разочаровывают из-за избытка крахмала, уксусной кислоты и искусственных консервантов.
12.09.2026 Pg12.Ru
Названы самые полезные грибы: не шампиньоны, не лисички и в 3 раза эффективнее белых для здоровья сердца
02:59 12 сентября
Виктор Халин
из архива "Про Город"
Далеко не все дары леса одинаково ценны для организма, а привычные методы их кулинарной обработки способны свести на нет все ценные свойства.
12.09.2026 Pg12.Ru
Минтай + фасоль - на выходе нежнейшие котлеты, которые тают во рту: еще и полезные
00:29 12 сентября
Виктор Халин
ИИ "Про Город"
Рыбные котлеты часто получаются сухими, разваливаются на сковороде или имеют слишком резкий специфический аромат.
12.09.2026 Pg12.Ru
11 сентября - Всероссийский день трезвости
В этот день в Марий Эл, как и еще в 17 регионах России действует запрет на торговлю алкоголем.
11.09.2026 Минздрав
5 кг баклажанов и 3 кг перца: кручу на зиму десятками банок грузинское соте с огненной заправкой
13:52 11 сентября
Алена Жванецкая
ПроГород ИИ
В сезон сбора урожая баклажаны и сладкий болгарский перец стоят недорого, что позволяет заготовить сразу внушительную партию ароматного грузинского соте.
11.09.2026 Pg12.Ru
Подсолнечное масло выкинула и больше не покупаю: новый способ жарить в соли - проще и полезнее
09:39 11 сентября
Виктор Халин
ИИ "Про Город"
Сковорода без капли растительного масла способна выдать хрустящую закуску ресторанного уровня, если заменить жидкий жир обычной поваренной солью.
11.09.2026 Pg12.Ru
В марийских кафе готовили из нелегального мяса
08:42 11 сентября
Александра Дроздова
из архива "Про Город"
В Марий Эл ревизоры Россельхознадзора и сотрудники прокуратуры проверили 60 организаций общепита и соцучреждений:
11.09.2026 Pg12.Ru
Маринованные огурцы по-фински: режу их крупными шайбами и добавляю одну ложку специи — сметают со стола первыми
08:01 11 сентября
Лера Егорова
Фото: ПроГород ИИ
Традиционные рецепты консервации огурцов нередко оборачиваются мучительной возней с многократными заливками кипятком,
11.09.2026 Pg12.Ru
Домашняя пастила из кабачков: дети даже не поймут, что это овощ — вкусно как из магазина
02:59 11 сентября
Виктор Халин
ИИ "Про Город"
Кабачковый сезон часто ставит хозяек в тупик, когда все привычные варианты блюд уже приелись, а урожай продолжает прибывать.
11.09.2026 Pg12.Ru
В Fix Price появился кофе с восточным характером: стоит копейки, а аромат — словно сварен на турецком песке
19:32 10 сентября
Алена Жванецкая
ПроГород
На кофейной полке Fix Price внимание привлекает фигурная прозрачная банка с синей этикеткой.
10.09.2026 Pg12.Ru
В заведениях общепита в Йошкар-Оле выявили нарушения
Фото группы «ТУ РСХН по Ниж. обл. и РМЭ и Мордовия» в соцсети «ВКонтакте»
Нормы и требования игнорировали не только йошкар-олинские кафе и закусочные, но и точки общественного питания по всей Марий Эл.
10.09.2026 Газета Йошкар-Ола
Лук уходит сетками на эту вкуснотищу: жарю золотистые лепёшки — хрустящие по краям и нежные в середине
13:52 10 сентября
Алена Жванецкая
ПроГород ИИ
Когда дома заканчиваются запасы мяса или просто хочется чего-то горячего, сытного и хрустящего, на выручку приходит самый доступный овощ.
10.09.2026 Pg12.Ru
В Марий Эл завтра нельзя будет купить алкоголь
Запрет на продажу спиртных напитков начнет действовать 11 сентября в 00:00 и продлится ровно сутки, он не коснется заведений общественного питания Марий Эл.
10.09.2026 Марийская правда
Обычные "трёшки" ушли в прошлое: нашла вьетнамскую робусту в «Пятёрочке» — аромат как в дорогой кофейне
11:51 10 сентября
Лера Егорова
Фото: ПроГород Вьетнамская робуста в «Пятёрочке»: неожиданная находка среди растворимого кофе
Речь идёт о вьетнамском растворимом кофе Vinacafe Gold Original в формате «3 в 1» — кофе,
10.09.2026 Pg12.Ru
Алкоголь снова запретят продавать в Марий Эл
09:31 10 сентября
Александра Дроздова
из архива "Про Город"
В магазинах Марий Эл 11 сентября на целые сутки будет запрещена розничная продажа алкогольных напитков .
10.09.2026 Pg12.Ru